Hadapi Tantangan Masa Depan, Sektor Pangan Butuh Regenerasi

JAKARTA - Regenerasi sumber daya manusia (SDM) di sektor pangan nasional dinilai menjadi faktor fundamental dalam menjamin keberlanjutan program ketahanan pangan di masa depan. Pembinaan intensif terhadap generasi muda pelaku usaha menjadi kunci untuk memastikan program strategis ini terus berjalan dan memberikan manfaat nyata bagi masyarakat luas

Yayasan Swatantra Pangan Nusantara (YSPN) kembali menunjukkan kiprahnya untuk membangun ketahanan pangan berbasis sekolah. Kali ini YSPN menggandeng Pesantren Qamarul Huda dari Baqu, Lombok Tengah, NTB, binaan Tuan Guru Haji Lalu Turmudji.

Sebanyak 5 orang pengasuh senior dari Pesantren Qamarul Huda di gembleng selama 1 (satu) minggu dari tangga 17-21 November untuk mendalami ilmu tentang smart farming dan peternakan domba yang berpusat di salah satu sentra pelatihan milik YSPN di Hambalang, Bogor. Pelatihan smart farming diberikan langsung oleh 2 orang instruktur YSPN lulusan IPB University, baik berupa teori smart farming serta langsung melaksanakan praktek lapangan di lokasi pertanian dan peternakan milik YSPN.

Pelatihan smart farming, difokuskan pada tanaman-tanaman jangka pendek seperti sayur-sayuran dan buah melon serta anggur, yang hasilnya bisa dikerjasamakan untuk kebutuhan para santri sendiri di Pesantren Qamarul Huda, bahkan bila mampu berproduksi juga bisa mensuplai kebutuhan program strategis Presiden Prabowo, Makan Bergizi Gratis (MBG) di Lombok Tengah dan sekitarnya.

Peserta pelatihan juga diajarkan ilmu ttg beternak domba, terutama ilmu menanam pakan ternak, rumput Odot serta membuat pakan Silase sehingga kebutuhan pakan domba akan tercukupi dengan mudah.

Baca Juga: Indonesia Catat Surplus Beras Tertinggi, AS Dihantam Krisis Pangan

Ustadz Haji Lalu Yunus, salah seorang pengasuh senior yang menjadi peserta pelatihan menyampaikan apresiasi dan terima kasih yang tinggi atas kesempatan yang diberikan oleh YSPN terhadap Pesantren Qamarul Huda, serta berjanji akan segera menerapkan ilmu yg sdh diperoleh dg baik di lingkungan pesantrennya kelak.